Kava Costa Rica

Podrijetlo i uzgoj:

Kada je Kolumbo bacio sidro u Costa Rica (na španjolskom Rich Coast – bogata obala) kava se nije mogla pronaći. Prije otprilike 250 godina, prve biljke su donešene iz Kube. Danas postoji više od stotinu stabala kave po stanovniku. Costa Rica je velika zemlja kave, a bila je prva država Srednje Amerike koja je počaela koristiti znanstvene inovacije i novu tehnologiju u poljoprivredi, nakon čega je takav način proizvodnje kave postao standard.

Karakter i okus:

Costa Rica je međunarodno priznata upravo zbog svoje impresivne aromatične kiselosti u okusu, te zato što je vrlo blaga, što je rezultat ručnog procesa prženja. Zbog svega toga mnogi je ubrajaju među najbolje svjetske kave.