Kurkuma je jedna od najbolje istraženih biljaka na svijetu danas. Njena ljekovita svojstva i komponente (prvenstveno kurkumin) bili su predmet više od 5600 recenziranih i objavljenih biomedicinskih studija.
U Ayurvedi i tradicionalnoj kineskoj medicine koristi se više od 4000 godina, prati je glas najljekovitije biljke na svijetu čije je djelovanje potvrđeno brojnim znanastvenim radovima.
Kancerogeneza obuhvaća tri usko povezane faze: inicijaciju, napredovanje i promociju. Pokazalo se da kurkumin posjeduje protuupalna, antioksidativna i antitumorska svojstva putem kojih je koristan u sve tri faze kancerogeneze. Antitumorski lijekovi oslabljuju imunitet dok ga kurkuma jača jer djeluje kao imunorestaurator.
