PAPAR CRVENI zrno 10 g

Za razliku od zrna papra, zrna crvenog papra, veličine zrna graška, nisu pikantna. Njihova slatkasta, aromatična, pomalo drvenasta i trpka aroma podsjeća na borovicu. Iako se okusom razlikuje od njega, crveni je papar upotrebljavan kao zamjena za papar do 1960-ih. Crveni papar naročito je popularan u suvremenoj kuhinji zbog svojeg slasnog okusa i jarko crvene boje opne zrna. U toj se kuhinji nastoji zadržati izvorni okus hrane, a jela se prezentiraju na privlačan način.