Žuti čaj China Huang Ya Yellow Tips
6,70 €
Opis proizvoda:
Ovaj žuti čaj dolazi iz regije Simao u Yunnanu. Proizvodnja započinje s takozvanim “panulama”, u kojem je čaj blago pečen u nekakvom voku, tako da se enzimi odgovorni za proces fermentacije uništavaju. Još uvijek toplo lišće pažljivo se umota u krpe kako bi se preostala vlaga prirodno i nježno osušila nekoliko sati. Ovaj se korak ponavlja sve dok listovi nisu postigli pravi stupanj zrelosti. Žuti savjeti razvijaju jedinstvenu začinjenu slatkoću u šalici, popraćenu svježom, finom rezonancom. Probude se sjećanja na mješavinu Lung Chinga i Kekeche.
Sastojci:
žuti čaj China Huang Ya Yellow Tips.
Priprema:
1 – 3 minute, 75° – 80° C, 1 čajna žličica na 2,5 dcl vode.